材料:
糯米粉 200g
水 150g
milk 30g (也可以全部用milk但會不好塑型)
橄欖油 少許
耐熱袋 *1or2(看量)
日式醬料材料:
薄鹽醬油 2大匙
砂糖 1大匙
太白粉 少許
味淋 1大匙
水 2大匙
煉乳花生材料:
煉乳、花生粉
*紅豆:
紅豆泥 +煉乳+ 牛奶
**麻糬作法:
1. 將糯米粉、水、鮮奶mix together.
2. 放入不沾鍋，開小火呈現透明狀就要翻面，不停攪拌。
3. 全部呈現透明狀時，放入耐熱袋 (需先塗上橄欖油)
4. 不停搓壓耐熱袋裡的麻糬 (Q度會隨著揉壓次數越多越 Q)
5. 將麻糬取出，趁熱塑型。
6. 塑型後放到不沾鍋稍微烤一下更好喔 !
**日式醬燒作法:
1. 將材料全部放一起，用小火熬煮成濃稠狀即可。
將將!!!!
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