2013年11月15日 星期五

[ 廚房習作練習 ] 感恩節之棉花蜜地瓜


這個月是感恩節,按照國外習俗要吃火雞~ 這次三隻小豬要來做棉花蜜地瓜!


材料:

地瓜

肉桂       依個人喜愛

鮮奶油     1/2

燕麥片     依個人喜愛

棉花糖     可以蓋過地瓜即可 (喜歡棉花糖也可以多加啦)



步驟:

1.      將地瓜切塊用皇后鍋蒸熟,壓成泥 (喜歡綿密些可以再用果汁機打成泥)

2.      準備另一個盆子放入鮮奶油,攪拌均勻,放入肉桂粉。


3.      2放入要烤的器皿,上面鋪上燕麥跟棉花糖。

4.      放入烤箱約200-220度,烤到棉花糖焦焦的就大功告成啦!
因為有地瓜跟麥片,所以是很簡單又很健康的甜點!
家裡如果有小朋友不愛吃地瓜,可以把棉花塞在地瓜泥裡一起烤喔~

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